ヴィアイン広島銀山町【公式】繁華街へ徒歩1分。路面電車「銀山町」駅より徒歩2分。(JR西日本グループ)

	料理長おすすめメニュー　紅葉亭料理長がおすすめする、季節に合わせたメニューをお楽しみください。
	ひろしまの【がんす】で、こちらの食べ方はいかがでしょうか。がんす丼にマヨネーズで味を調えれば絶品料理の出来上がり！ポン酢のさっぱり味やソース味もお試しください。
	※【がんす】広島弁「～でございます」が商品名となった広島ソウルフード(諸説あり) 魚のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、パン粉を付けて揚げた逸品。薩摩揚げやじゃこ天と違い、パン粉をつけて揚げた物で外側のサクサクと中身のてんぷら食感が、野菜の甘味などと合わさり癖になる広島の名物です。下味が付いていますので、まずは味付けの調味料なしでご賞味ください。

銀山がんすバーガー肉厚がんすをロールパンに挟んで出来上がりヘルシー&ボリューミー♪ エビカツバーガーよりおいしいとホテルスタッフも絶賛♪
	レシピ　ロールパン・・・１　レタス・・・・・少量　がんす・・・・・1キレ　トマト・・・・・1キレ　サウザンドレッシングレタス・がんす・サウザンドレッシング・トマトの順で重ねてみてネ　※ロールパンをトースターで1分温めると更に美味しくなります。
★いろんな組み合わせでおいしいバーガーを楽しんでみてください♪

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　和食・洋食　食べたい料理をたくさん食べて一日の素敵な始まりにしてください。

ご飯がススムこだわりの漬物をご用意しております。広島の「安芸紫」は、おみやげに買って帰りたくなる味でございます。

約30種類メニューを取り揃えています！バイキング形式なのでお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。
※飲食物について、朝食会場への持ち込み及び会場外への持ち出しはお断りしております。
※客室内のガウン、スリッパでの朝食会場へのご入場はご遠慮ください。

基本情報

１Fレストラン「紅葉亭」の朝食和洋バイキングスタイル
お客様から人気絶大の、バイキングスタイルでお好きなものをお好きなだけ
ご賞味ください。ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

営業時間	6：30～10：00（L/O　9：30）
ご利用料金	大人：￥1,080（税込）子供（小学生）：￥648（税込）子供（未就学）：無料

【夜営業時間】	〈平日〉17：30～22：00 〈日祝〉定休日
【座席数】	ホール44名様、座敷30名様

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TEL : 082-246-4999