「ごはんってこんなにおいしんだ！！」
日本のお米のおいしさを再発見できるごはんをご用意しました。五ツ星お米マイスターがヴィアインのお客様のためだけに特別にブレンドしたお米を使用しています。各地の銘柄米だけをさらにおいしく召し上がっていただけるように贅沢にブレンド。
また、保存方法や洗米、炊き方までお米マイスターの指導のもとで管理しています。その土地でしか食べられない特別なごはんをぜひお召し上がりください。

セットメニューはスタッフがお席までお運びします。和食・洋食を選んだ後は、ドリンクコーナーのお飲み物を楽しみながらしばしお待ちください。忙しい朝だからこそ、朝食のひとときはゆったりとお過ごしください。

洋食はおしゃれなワンプレートでご提供します。フレッシュなサラダと体の温まるスープが彩りを添えます。サンドウィッチやフレンチトーストなど、少し手のかかるメニューやミニデザートも嬉しい、日曜日の朝のようなちょっぴり贅沢な朝食をお楽しみください。※画像は日替わりメニューの2日間分です

温製・冷製の食材と食べるソースで組み合わせは無限大です。最初は白米のおいしさをそのまま味わうためにおかずは別盛で。２杯目はおかずをどーんとのっけて、食べるソースで”ＭＹ丼（まいどん）”を。３杯目は、ごはんのお供と癒しのお茶漬けだしでさらさらと。

五ツ星お米マイスターがヴィアインのお客様のためだけに特別にブレンドしたお米【東京ブレンド】を使用しています。各地の銘柄米をさらにおいしく召し上がっていただけるバランスで贅沢にブレンド。保存方法や洗米、炊き方までマイスター指導のもとで管理しています。

白米と味噌にとことんこだわりました。ごはんの美味しさを再発見できる組み合わせです。

ホテルの館内で当日早朝に焼き上げます。1つずつは小さめサイズなので、おいしく楽しくたくさんお召し上がりください。

ついつい偏りがちな旅行先・出張先でのお食事。朝からたっぷりの野菜で元気をチャージして充実した一日を

オープンキッチンには常時シェフがスタンバイし、出来立てのお料理をご提供します。あつあつ、サクサク。一番おいしい瞬間をどうぞ。