朝食

あつあつの蒸籠（日替わり）を、選べるソースでお楽しみください。旬の食材を使用しており、身体に優しく、見た目もおいしい朝食です。

朝はしっかり召し上がりたい方には、食べごたえのある温菜を。日替わりの肉料理と魚料理をご用意して、連泊される方も毎日の朝食をお楽しみください。 他にもピリリと山椒の効いた麻婆豆腐や、だし巻き卵、コクのある煮込みカレー等も日替わりでご用意しております。

食後にはデザートとともに、こだわりのコーヒーをご賞味ください。京都の老舗珈琲店、小川珈琲の豆を使用しております。

「北海道産ななつぼし」をこだわりのお供でお召し上がりください。ごはんのお供には、健康的な魚や野菜を使用した手作りのものをラインナップしました。汁物もお米に合わせてブレンドした味噌を使用しています。

イチオシは、発酵バタークロワッサン。風味豊かなバターの香りや、ふわふわの食感は焼きたてでしか味わえません。数種類のパンのお供からお気に入りの組み合わせを見つけてください。

朝食の王道を行く焼き魚を蒸し器でふっくら、直火で香ばしく提供します。低温調理の肉料理や煮込み料理を日替わりでご用意します。

食後にはデザートとともに、こだわりのコーヒーをご賞味ください。京都の老舗珈琲店、小川珈琲の豆を使用しております。手作りプリンとの相性も抜群です。

地元の農家さんから譲っていただいた新鮮な野菜たちは、ぜひサラダで。こだわりのドレッシングは3種類からお選びください。
ごはんは白米。五穀米、おかゆをご用意。お漬物やご飯のお供の品ぞろえ、自慢の薬膳カレーもご賞味ください。

旬の食材を使ったおばんざいをご用意。
決して派手ではない、どこか懐かしくてほっとする味で、ついついご飯が進みます。
毎日手作り「まるとろ豆富」もご一緒に。

オープンキッチンには常時シェフがスタンバイし、出来立てのお料理をご提供します。
揚げたて季節の野菜天ぷらはあつあつ、サクサク。一番おいしい瞬間をどうぞ。

元気が欲しい、やる気を出したい、今日一日を楽しくしたい！そんな朝にぴったりの人気メニューがあなたの朝を応援します。ピリッとした辛さを支えるコクのある旨みが人気の秘訣です。

日替わりで2種類のお味噌からお好きなものを。希少な江戸味噌は大豆と米麹の甘口味噌。さっぱりとした味わいで、和洋を問わずに相性抜群です。

肉や魚料理は日替わりで。野菜は日替わりの小鉢でお楽しみください。

季節の焼き魚と京風出汁巻き玉子を中心に、京のおばんざいと京漬物が彩りを添えます。

ヘルシーな蒸し鶏に特製ソースを添えて。京都生まれのデニッシュパン”ANDE”と相性の良いスープが朝の身体を優しく温めます。

「本当に甘いお米を、一人でも多くの人に届けたい。」
江戸寛政時代より続く京都の老舗米屋。先代より受け継がれたお米を選び抜く才覚と米炊き職人の技で究極の銀シャリを提供。数多くの食通がその旨さを認めるお米の銘店です。
八代目儀兵衛のお米マイスターが吟味した国産米コシヒカリをご提供します。

京都生まれのデニッシュパン専門店ANDEのパンとホテルの厨房で発酵させて焼き上げる焼き立てパンをご用意しました。
みなさんへとっておきの"わくわく"をお届けしていきます。